Nyårsmiddag på Solliden

Skansen Restauranger presenterar en fantastisk nyårssupé i Sollidens matsal, med en fantastisk utsikt över hela Stockholm får ni avnjuta mat av högsta kvalité.
Under kvällen kommer ni underhållas av livemusik och vid tolvslaget välkomnar vi er ut till Sollidsscenen för att ringa in det nya året!

Mingel
Ostronbar
Tunna chips med löjrom, crème fraiche och rödlök.
Getoststrutar med rödbetsgroddar.
Dryck: Onbrina Prosecco (1 gl)

Förrätt
Sotad lättgravad tonfisk med kapriscrème och kryddgroddar.
Dryck: Engel Riesling Reservé, Eko, Frankrike (1 gl)

Huvudrätt
Halstrad fjällröding med chablissås, broccolisparris, hummertimbal och örtfondant.
Dryck:
Jolie Fleur Sauvignon Blanc, Eko, Frankrike (1 gl)

Dessert
Salt kolatartelette med chokladtryffel,
syrlig hallonmaräng och färska bär.
Dryck:
Moscato D’Asti,  D.O.C.G Italien samt kaffe (1 gl)

Ett glas Piper, champagne vid tolvslaget (1 gl)

1 680 kr per person
1580 kr per person för alkoholfritt alternativ

 

Kontakta oss på 08-566 370 00 eller info@skansensrestauranger.se för att boka bord. Hoppas vi ses!