Bufféer

Festvåningsbuffé

Potatissallad med kapris, purjolök, rädisa och dijonsenap

Trådgårdssallad med Västerbottendressing

Matvete med knipplök, citron och persilja

Sotade tomater med ruccola och örtsmetana

***

Kryddstekt kycklinglår

Varmrökt lax

Helstekt ryggbiff

Soyabakad rotselleri

***

Bearnaisesås

Limeaioli

Chimmichurri

Sollidens grillsås

***

Chokladkaka med bär och lättvispad grädde

Minimumantal för att boka buffé: 50 pers.
Med reservation för eventuella ändringar.