Bufféer

Vegetarisk buffé Solliden

Falafel med ört och vitlöksyoghurtssås

Zucciniplättar med het tomat & paprikasås

Marinerade Tzayspett

Portobellogratäng

***

Qinoasallad med halloumi och granatäppelkärnor Grönsallad

Ärtpesto med rostade solroskärnor

Auberginerullar fyllda med getost

Rört smör, bröd
***
Mörk chokladbrownie med Tosca täcke

532: – (475: – ex moms)

 

Grillbuffé Solliden

Grillad flankstek Honung och limemarinerad rappskarré Helgrillad laxsida med örtglaze Grillad Tzayspett (Veganskt)

***

Grönsallad

Picklade rotfrukter Färsk grön sparris med tomat och chilisalsa Potatissallad med rucola och sockerärtor Caesarsallad

***

Chilibearnasie BBQ-sås Rouillé Rört smör, bröd
***

Citronmarängspaj

588: – (525: – ex moms)

Svenskbuffé Solliden

Svensk gårdskyckling med sås på färska örter Oxrullader med gräddsås Ugnsrostade rotfrukter Smörslungad färskpotatis

***

Gubbröra på kavring

Sollidens skärgårdsröra Rökt och gravad lax med tillbehör Plocksallad med västerbottendressing och brödkrutonger

Rört smör, bröd
***

Smulpaj med päron, äpple, kanel och kardemumma

Vaniljsås

625: – (558: – ex moms)

Med reservation för eventuella ändringar.

With reservation for changes